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samedi 15 décembre 2012

L'aquaculture - définition

   L'aquaculture est un terme qui englobe toutes les activités d'élevage des espèces animales ou végétales en milieu aquatique pour un but commercial. L'aquaculteur est la personne qui exerce cette activité.
   Il existe deux types selon l'endroit où cette activité est pratiquée:
  • l'aquaculture continentale, généralement en eau douce.
  • l'aquaculture marine.
L'aquaculture regroupe plusieurs domaines:
  • La pisciculture: élevage des poissons.
  • L'algoculture: culture des algues.
  • La conchyliculture: élevage des mollusques bivalves.
  • La mytiliculture: élevage des mollusques bivalves de la famille Mytilidae.
  • La carcinoculture: élevage des crustacés.
  • L'échinoculture: élevage des oursins et holothurie.
  • L'aquariophilie: élevage des poissons d'ornement.

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