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La carpe commune est une espèce de poisson d'eau douce qui appartient à la famille des Cyprindae. Ce poisson omnivore a fait l'objet de la pisciculture dès le début de la pratique de cette activité surtout par les chinois.
La période de reproduction est entre début mai à fin juin en fonction de la température de l'eau (température de reproduction entre 18 et 21°C). Une femelle de 5 kg peut donner 500000 oeufs adhésifs d'un diamètre d'environ 1 mm et d'une couleur grise translucide. L'éclosion aura lieu au bout de 4 à 8 jours (selon la température de l'eau).
Comme tout poisson, la croissance varie en fonction de la température et la qualité/quantité de la nourriture. La maturité sexuelle est atteinte après 3 à 4 ans.
Il existe un dimorphisme sexuel chez cette espèce, les femelles sont plus grandes que les mâles de même age.
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